快乐的人生不需要解释，心中有理想更不需要遮掩。李梅就是这样利落干脆的女生，小小年纪的她用一往无前的行动为自己的青春描绘出一幅绚丽的图画。在过往的一段时间里，她面临过人生去向的艰难选择，也体会过打工的不容易，较后她下定决心学西点，在长沙厨师学校学习半年，较终走上了自己理想的工作岗位。

   李梅是长沙新东方烹饪学校2011届湘菜三班的同学，相比其他来校学习的学生，李梅的一大特点就是敢想敢做。来学校之前，她曾是一名普通的初中毕业生，那时候，父母希望她能在将来考取一所设计专业的高校，毕业后从事装饰设计方面的工作。所以从初一开始，父母便安排她在课余时间学习美术。但李梅感兴趣的事物却不在这一方面。她喜欢西点，更喜欢裱花，她希望自己能够拥有自己的西点屋，在那里用自己的双手制作出一个个漂亮的充满童话感觉的蛋糕。

    所以，初中一毕业，李梅就向父母表示自己要做湘菜。虽然父母一开始没有同意，但在她的坚持下，父母还是决定尊重她的选择。

    虽然确定了自己要做一名的湘菜师，但李梅走进长沙新东方烹饪学校还不是她较开始的决定。一开始，李梅想通过第的工作来逐渐提高自己的西点制作水平，因此，来长沙厨师培训学校之前，很多家西点屋都有过她工作的身影。“当时的工作是给里面的师傅打杂，在那里学到了一些东西，但始终不得要领。后来经过和周围人的探讨以及自己的思考，我才发现原来学习西点是要有一套系统的，没有良好的基本功以及理论学习做前提，在工作岗位上直接上手无外乎盲人摸象。所以，几经考虑之下，我选择来长沙新东方烹饪学校学习湘菜。”李梅对笔者说。

     在长沙厨师培训学习的这段时间里，李梅可谓是如鱼得水。因为有浓烈的爱好，良好的领悟能力，以及之前短暂的“从业”经验。吴彬宇在学习的时候比其他同学更有条理、重点和创造性。课堂上，她留心观察老师的每一个细节动作，她要把西点作品做到较好。实操中，她根据现行的流行品种以及自己的创造力创作出了一个又一个可口美味的湘菜作品。

     面对这些成绩，表现得很淡然，她对笔者表示：“这些只是自己学习西点的一个鼓励，我的目标还在更远处。目前一个阶段，我准备先到别人的店里打打工，等时机成熟后，我会开自己的湘菜屋，主题我已经想好了——就是动漫主题湘菜屋。”

    年轻给了人们更多的旺盛精力，更大的选择空间，却也让他们时常感觉到迷茫。而吴彬宇却拥有当下青少年少有的判断力与执行力，相信在她不断的努力下，在她日益增长的阅历中，她实现理想的那一定就在不远处。

    长沙新东方烹饪学院是大型的专业烹饪人才定点培训基地；是职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位；全国数百家宾馆、酒店定点委培单位。在二十三年来的教学运作中，认真吸取国内外职业教育的先进经验，深化教学改革，使学院在全国职业教育中独树一帜，形成了自己的长沙烹饪学校办学风格和办学特色，培养了大批深受全国各地欢迎的烹饪人才，多次被评为"企业"称号，2003年被湖南省发展研究中心授予"湖南"光荣称号,2004年被中国保护消费者基金会评为"质量诚信消费者满意单位"，被中国质量万里行评为"全国烹饪学校质量过硬服务满意放心单位"......

美文推荐 长沙新东方烹饪学院入学指南     学厨师高起点高技能高回报